本報(bào)訊(記者章政瑛)今年太湖蟹的生長(zhǎng)情況如何?昨天,記者來(lái)到七都鎮(zhèn)探營(yíng),綜合多方消息后得知,今年太湖蟹個(gè)頭要比去年大,不出意外的話(huà),預(yù)計(jì)產(chǎn)量可增加兩成以上。
“我們公司剛剛做了一次測(cè)試,太湖蟹長(zhǎng)勢(shì)良好,目前的平均重量在1.3兩至1.4兩之間,而去年同期只有1.1兩至1.2兩!比f(wàn)頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)孫興良告訴記者,“按照現(xiàn)在的長(zhǎng)勢(shì),今年的太湖蟹上市前能長(zhǎng)到3.8兩到4兩左右,以此來(lái)推算,今年的太湖蟹產(chǎn)量保守估計(jì)可比去年增長(zhǎng)20%。”
據(jù)介紹,太湖蟹從扣蟹放苗開(kāi)始,要蛻5至7次殼,目前80%的太湖蟹還要蛻兩次殼。孫興良預(yù)計(jì),8月15日左右將迎來(lái)倒數(shù)第二次蛻殼,這次蛻殼之后,太湖蟹重量達(dá)3兩左右,9月中旬,大部分太湖蟹將蛻最后一次殼。
為什么今年太湖蟹的長(zhǎng)勢(shì)好于往年?孫興良分析,主要是拆圍后的太湖水清澈、水生物長(zhǎng)勢(shì)良好。另外,吸取了去年大規(guī)模投放導(dǎo)致的低產(chǎn)教訓(xùn),今年養(yǎng)殖戶(hù)太湖蟹的投放量回歸到了每畝700個(gè)至800個(gè)的正常水平。
記者同時(shí)采訪了其他的養(yǎng)殖戶(hù),他們都表示,今年太湖水質(zhì)好于往年,水位比去年同期低30厘米,水草的生長(zhǎng)情況好,為螃蟹生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。
孫興良的另一個(gè)身份是中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)蟹業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng),前幾天他參加了蟹業(yè)分會(huì)的會(huì)議,在分析了太湖蟹的長(zhǎng)勢(shì)后,他對(duì)今年太湖蟹的銷(xiāo)售情況也作了分析!柏S產(chǎn)如何確保增收,是擺在每一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題!彼f(shuō),從大閘蟹今年的養(yǎng)殖情況來(lái)看,僅江蘇省內(nèi),今年就增加了大閘蟹養(yǎng)殖水面60萬(wàn)畝,而全國(guó)大閘蟹產(chǎn)量將同比增長(zhǎng)25%,但面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),太湖蟹如何做到豐產(chǎn)豐收?孫興良透露,他們公司今年的銷(xiāo)售策略是成熟就上市,這樣既可以延長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)間,又可以掌握銷(xiāo)售的主動(dòng)權(quán)。
價(jià)格是大家最關(guān)心的,孫興良預(yù)計(jì),太湖蟹憑借其優(yōu)良的品質(zhì),價(jià)格將繼續(xù)保持堅(jiān)挺,維持去年的水平。
據(jù)了解,第一批太湖蟹將于中秋節(jié)(9月12日)前上市。 |